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单店年销10万份、3个月开店200家,他的传奇是麻辣味

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有这么一个餐饮品牌,2017年首家登陆福建,还未开业就已经大排长龙,3个月内在全国开店超过百家,火爆广州、厦门、杭州、西安等地,一年不到卖出100000 份!是名副其实的街头小吃排队王。

它的名字是:“大喜麻辣拌”。

火爆全国的网红麻辣拌

大喜麻辣拌的爆红是从第一家店就开始了。

大喜麻辣拌,从烫煮到出餐操作简便,形式新颖。一口香,两口辣,三口麻,相拌两不厌,更适合当代快节奏的年轻消费群体。红遍大江南北,俘获无数辣迷,好评不断。

自全国首店泉州南益广场店火爆试营业后,大喜麻辣拌即刻一口气签约50余家加盟店,迄今不到半年,已开设全国门店近200家,足迹遍布福建八闽地区以及上海、浙江、广东、陕西、湖北、河南等地。

大喜麻辣拌

可以说,“大喜麻辣拌”每开出一家店,就火一家店。单店一年不到就卖出100000 份麻辣拌。

麻辣拌,神奇的街边地气美食!据统计,全国一年卖出300000000 份(别数了是3亿份!),吃剩的碗都能绕地球两圈!

爆红的秘诀

大喜麻辣拌短短时间内就爆红的秘诀是什么?让我们一起来看看:

从产品入手

 每日50+新鲜配菜,让消费者看得见

大喜每天都有超50种新鲜食材供消费者挑选,都是每日新鲜配备的菜色。

配备的360°明档厨房,让消费者可以很直观地看到大喜麻辣拌的新鲜,这种模式,更是增强的消费者的信任和喜爱。

★大骨汤底 

一般普通的麻辣拌采用清水煮,而大喜的汤底是升级版!奶白的大骨汤+山泉,健康放心!

★秘制麻、辣、鲜、香多元化拌酱增强大喜口感记忆 

大喜麻辣拌突破传统麻辣拌单纯的高汤烫食材、简易拌酱的吃法,其特色可用“麻辣鲜香”直接阐述。

精选的24味麻料辣材,以上等菜籽油用心熬制而成,麻辣鲜香,辣不入喉。

新品: 大喜椒麻汤  

 

2独立小锅,创意拌法

大喜麻辣拌每份都是独立的小锅,一人一份,干净卫生!食材丢进锅里汆熟,沁足了鲜美的骨香!

在一人经济盛行的今天,大喜麻辣拌的这种模式无疑更能受到消费者的追捧。当消费者在店内下单之后,他们可以很轻松地拿上一份大喜麻辣拌去逛街,或是在店里坐下来独享这美味。

大喜麻辣拌的绝,还在于“拌”!食材汆熟后,沥干多余的汤汁,以免稀释酱汁,影响口感!

因100%干捞,少了汤汁对于酱料和食材原味的稀释,大喜麻辣拌整体口味更鲜香、更麻辣,也更有了一丝东北的豪爽风骨。

3背后有大靠山

大喜麻辣拌的爆红并不是偶然,因为它的背后是意统天下餐饮管理有限公司,拥有专业的餐饮运营团队,兼具品牌运营与菜品研发的双重保障,旗下有:意淇、欢心生活、嗨狗外厨、喜奈屋、大喜麻辣拌等近300家直营、加盟店铺。

正是因为意统天下餐饮管理有限公司深入了解餐饮品牌,才能有”大喜麻辣拌”刚开业就火爆,3个月就开门店超百家,单店一年不到就卖出100000 份麻辣拌的好成绩。

亮相广州国际餐饮连锁加盟展

8.24-26日,大喜麻辣拌将亮相于CCH广州国际餐饮连锁加盟展欢迎大家前来参观考察,不见不散!

展会号:广交会琶洲展馆B区11.2馆T16A

地址:广州市海珠区琶洲阅江中路380号

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

结束语

大喜麻辣拌的门店设计融入了现代空间美学、趣味餐饮文化等,将源自辽宁抚顺的中国特色麻辣拌进行升华改造,门店呈大红基调,散发热情洋溢之感,为生活平添喜气。

未来,大喜麻辣拌的目标是打造更健康、更时尚、更美味的中国特色麻辣拌品牌。锁定最庞大的年轻消费群体,大喜麻辣拌将会有什么大动作,让我们拭目以待!

8.24-26日

大喜麻辣拌将亮相于

CCH广州国际餐饮连锁加盟展

欢迎大家前来参观考察,不见不散!

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