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麻辣拌也能小清新?老板很帅气,环境小清新!

431 次 admin 行业资讯

麻辣拌也可以如此小清新?这个帅气小哥哥开的麻辣拌店,菜品好吃又好看,环境堪比咖啡厅!

在我印象里,麻辣拌店差不多都是暗黑系的。虽然偶尔也能碰上个干净整洁的,但基本和文艺小清新搭不上关系。

老板是一个很爱笑的小哥哥,91年生人,平常都在店里忙活。忙的时候负责端盘子收拾,闲的时候喜欢和食客聊天,很多常客都成了他的朋友。

他家地方不大,总共有两个屋,七八桌的样子,适合闺蜜或者朋友小聚,随便一拍不加滤镜都能发票圈。

【秘制辣椒油调味麻辣拌】

麻辣拌是他家的主打特色,来的人基本都得点。

分为酸甜、甜辣、酸辣、咸辣四种口味,整体偏甜,不喜欢吃甜的一定要记得提前说。

分量给的很足,一大碗,包含的食材差不多有15种左右,别地方常见的在这都能吃到。

老板说,为了避免“后厨心情不好,影响味道”的情况发生,所以每样调料都是定量的。不管来多少次,吃的都是一个味。

细细品尝下来,有点像烤串的味道,不知道是不是老板撸串撸出来的灵感~

重点想说下他家的辣椒油,看介绍说是使用10余种中草药秘制而成的?虽然我没尝到中草药味,但搭配着花生碎吃起来还蛮过瘾。

撸的不过瘾,就再来一把,反正也没多少钱。

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